¿Quién soy?
Soy una apasionada gastrónoma y cocinera profesional. A lo largo de mi trayectoria, he tenido el privilegio de trabajar con algunos de los mejores restaurantes de Medellín y Barranquilla, asesorando y diseñando cartas de postres que cautivan a los comensales. A mis 25 años, la experiencia me ha moldeado en una profesional comprometida y decidida. Me apasiona transmitir mi amor por la gastronomía a otros.
MI TRABAJO
Me especializo en el diseño de cartas para restaurantes, abarcando tanto la sección de postres como la de platos principales. Ademas de mi labor en el desarrollo de cartas, brindo servicios de asesoría y consultoría en restaurantes, desde la atención al cliente hasta la gestión interna en cocina. Mi trayectoria también abarca la innovación de productos para empresas y restaurantes, ofreciendo soluciones creativas para productos de temporada y ediciones especiales. Soy fundadora de Cookie World, galletería artesanal, donde fusiono mi pasión por la gastronomía con la elaboración de galletas artesanales.